chat tigré JJ*

コラボレッスンのチーズケーキ
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コラボレッスンのチーズケーキ

昨日の午後は、TOKO先生のカルトナージュのコラボレッスンに参加して来ました。コラボのお相手は、写真のチーズケーキです。半日冷蔵庫で冷やすので、こちらは事前に先生が焼かれたケーキになります。3分クッキングみたいですね 見ての通り、一度大きく膨らんで、最終的には生地が落込んでいます。実際、厚みは2センチくらいでした。お味は、卵の香りが強く出ていましたが、シンプルでさっぱり系。これならケーキが余り得意でな...
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